O renomado e exigente chef Erick Jacquin coloca toda a sua experiência à disposição de restaurantes que precisam de uma salvação no Brasil.
Na Barra Funda, em São Paulo, a Casa do Norte vive uma crise: falta liderança, o cardápio é grande demais e a equipe está sem limites. Para não fechar as portas, o restaurante familiar chama Jacquin para colocar ordem e recuperar o rumo.
Jacquin visita o Boteco Malum, onde Vera enfrenta desafios de equipe e precisa redefinir o cardápio para recuperar a identidade da casa.
De frente para a praia, a Cabana Jubarte vê o movimento cair. José e Davi pedem ajuda a Jacquin para se diferenciar e sobreviver.
No Bar do Pio, Eleni vive em conflito com o filho, e a crise familiar vira crise no salão. Jacquin tenta reorganizar a casa.
Na Represa Billings, o Caravelas vive um impasse: Dona Alda quer manter tudo como sempre foi, e os filhos querem modernizar. Jacquin entra no meio.
Com 35 anos de história, o La Cantina vive desgaste interno: um funcionário não se sente reconhecido e Marcelo pede ajuda a Jacquin.
No boêmio centro de Belo Horizonte, o Café Cultura Bar vai precisar de um chacoalhão do Jacquin para evitar que se afunde mais.
No Pátio O Restaurante, Jacquin enfrenta problemas na cozinha e na equipe, enquanto o casal sonha em ver o filho Henrique assumir o negócio.